自制夏日冰淇淋合集

好看

一、芒果酸奶冰淇淋
食材：
酸奶250g、奶粉50g、芒果块适量。
制作方法：
1. 取250g酸奶，加入50g奶粉，搅拌均匀。
2. 容器铺保鲜膜，放入芒果块，盖上混合好的酸奶。
3. 冷冻定型即可。

二、薄荷巧克力冰淇淋
食材：
淡奶油300ml、白糖30g、酸奶100g、薄荷糖浆30g、蓝色素2滴、少许巧克力碎。
制作方法：
1. 淡奶油300ml加白糖30g，稍稍打发。
2. 往打发的淡奶油里，加入酸奶100g、薄荷糖浆30g、蓝色素2滴，搅打均匀。
3. 加入少许巧克力碎，翻拌均匀。
4. 放入容器，冷冻过夜即可。

三、橙香冰淇淋
食材：
橙子、100ml淡奶油、10g白糖 ，橙子果肉压出的10g汁水。
制作方法：
1. 橙子掏出果肉，果肉压出10g汁水备用。
2. 取100ml淡奶油 、10g压出的汁水 、10g白糖，混合后微微打发成糊状。
3. 将打发好的糊倒入橙子壳里，冷冻4小时即可。

四、脆皮酸奶冰蓝莓
食材：
蓝莓、酸奶、黑巧克力、椰子油。
制作方法：
1. 蓝莓洗净擦干水分，倒入酸奶拌匀。
2. 分成小份，冷冻四小时以上。
3. 黑巧克力加椰子油隔热水融化。
4. 冷冻好的蓝莓放入巧克力液裹一层，取出放置，等巧克力凝固即可。

五、芒果酸奶冻
食材：
芒果、酸奶。
制作方法：
1. 取出芒果肉，酸奶加芒果打成泥。
2. 碗中铺保鲜膜，倒入芒果酸奶泥，撒一层芒果丁。
3. 盖保鲜膜，冰箱冷冻一晚，取出切块即可。

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