让你在家实现雪糕自由
好看
一、橙香冰淇淋
食材准备：
2颗橙子、淡奶油200ml、代糖20g
做法：
1.橙子搓洗干净，切去顶部，挖出果肉，原汁机榨出汁。
2.200ml淡奶油＋橙汁＋20g糖搅拌均匀。
3.倒回橙子里，冷冻4小时即可。
二、西瓜冰棍
食材准备：
西瓜，绿皮香瓜，白糖（或代糖）
做法：
1.无籽西瓜切块，加适量奶粉打成西瓜汁，然后过滤一下倒入雪糕模具中冷冻4小时以上。
2.绿甜瓜切块榨汁，喜欢吃甜可以加点糖。
3.取出冻了的西瓜冰棍再倒入甜瓜汁冷冻一晚，第二天就可以吃了，吃起来就像冰沙的感觉。
三、草莓脆皮雪糕
食材准备：
牛奶、奶酪、草莓酱、淡奶、白糖、白巧克力、椰子油、冻干草莓碎
做法：
1.40g奶酪 20ml牛奶 30g草莓酱搅拌至奶酪融化。
2.150g淡奶油＋12g白糖打发至浓稠状，倒入草莓奶酱。
3.混合好后挤入模具中，冷冻一夜。
4.隔热水融化巧克力，加20g椰子油和6g冻干草莓碎。
5.雪糕从模具中取出，裹巧克力液，再冷冻一会即可。
四、奶提子雪糕
食材准备：
纯牛奶、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、白砂糖、葡萄干
做法：
1.200ml纯牛奶＋150g淡奶油＋35g奶粉＋10g玉米淀粉＋22g白砂糖全部倒入锅中。
2.开小火搅拌均匀，煮至微微浓稠即可。
3.再倒入55g葡萄干，搅拌均匀。
4.冷却后倒入模具中，表面用刮板整理平整，放入冰箱冷冻4个小时以上。
5.脱模，奶提子雪糕完成。
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